Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pengeeen banget dapet souvenir #sutilcookpad, jadi hari ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu dong. Jangan lupa subscribe channel youtube saya link di bio. #sambalgoreng #sambalgorenghati #olahandaging #olahankentanggoreng #kentanggoreng. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi:
- Ambil 200 gr hati sapi
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan 1 bungkus santan instan @65ml
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera)
Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi:
- Cuci bersih hati sapi, lalu rebus sampai mendidih atau sekitar 5 menit. Buang airnya ganti dengan air baru rebus kembali dengan serai masak hingga empuk, setelah matang tiriskan
- Potong hati sapi sesuai selera, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Tambahkan air dan santan instan aduk rata, tes rasa, kemudian masukan hati sapi
- Masak hingga air menyusut dan siap disajikan
Cara membuat Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui kualitasnya, karena saat menjelang Lebaran, banyak penjual daging musiman yang terkadang tidak. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
