Sedang mencari inspirasi resep sambal lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lele kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lele kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal lele kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Lele Kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Lele Kemangi:
- Sediakan Bahan 1:
- Siapkan 2 ekor lele ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Gunakan 10 cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan tambahan:
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula
Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk rata. Hidangkan segera dengan nasi putih, tempe/tahu..membuat sambal lele, dan juga mesti dilengkapi dengan lalapan pecel lele, seperti daun kemangi pecel lele komplit dengan sambal maupun bahan lalapan. Saat hari mulai senja dan biasanya setelah. Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Lele Kemangi:
- Bersihkan ikan lele. Potong kecil2 sesuai selera. Klo saya 1 ekor lele dipotong jd 4 bagian. Kepala saya buang, biar gak terlalu lama dlm menggorengnya. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5menit.
- Panaskan minyak, goreng lele hingga kering.
- Haluskan bumbu. Boleh di ulek ato diblender. Jika diblender, tambahkan sedikir minyak sebagai pengganti air. Untuk yang suka pedas, cabe rawit boleh ditambah.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit air. Beri gula dan penyedap rasa bila suka. Masukan lele yg telah digoreng. Aduk hingga bumbu meresap.
- Cuci kemangi, masukan kedalam sambal lele. Cek rasa, angkat dan sajikan.
Hanya saja ada sambal kemangi menggunakan bahan dasar cabe rawit hijau dan kemangi. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Download. campursari Sambel Kemangi wulandari terbaru. Di samping praktis, sajian pecel lele dengan sambal yang pas dapat membuat orang ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal lele kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
