Anda sedang mencari inspirasi resep gurame goreng sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng sambal kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terimakasih sudah mampir di pawon icis, jangan lupa dukungan like share dan subscribe ya. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak dicari ibu-ibu. Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame goreng sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame goreng sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame goreng Sambal kemangi menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame goreng Sambal kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame sedang
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah besar
- Ambil 3 buah cabai rawit merah besar
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 buah terasi matang
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak
Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi yang khas, dan gurih renyahnya ayam goreng terasa "kawin" banget! Daripada keburu ngiler, cuss bikin sendiri di rumah dengan resep ayam. Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Hanya saja ada sambal kemangi menggunakan Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Cara membuat Gurame goreng Sambal kemangi:
- Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis, bilas. kemudian lumuri dengan garam sambil di remas remas lalu cuci bersih kembali agar tidak bau amis
- Ulek bawang putih, sedikit jahe, dan sedikit kunyit, tambahkan garam dan penyedap rasa tambahkan sedikit air, sisihkan
- Panaskan minyak di wajan, biarkan sampai benar benar panas, baru masukkan ikan guramenya.
- Biarkan agak ikan agak kering, baru dibalik, jika dirasa sudah mau mendekati matang, siram dengan bumbu ulek teruskan menggoreng sampai air bumbunya habis, tandanya saat penggorengan sudah tidak berisik, bolak balik ikan agar bumbu merata, setelah matang kemudian angkat.
- Untuk sambelnya, iris iris bawang merah, tomat, cabai rawit, sedikit jahe, sedikit kencur masukkan ke dalam cobek.
- Ulek kasar bahan yang sudah diiris sisakan setengah bawang merahnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, sedikit jahe, sedikit kencur, sedikit terasi
- Goreng sebagian bawang merah yg sudah diiris tadi, siramkan bawang goreng dan minyaknya ke dalam sambal ulek tadi, test rasa. kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi.
- Masukkan goreng ikan gurame ke dalam sambal kemudian penyet penyet dengan ulekan agar sambal meresap lalu sajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba
Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Ikan gurame dicuci bersih, dilumuri perasan jeruk nipis lalu tiriskan. Baluri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga benar-benar rata dan diamkan hingga tepung kelihatan basah agar bumbu dalam tepung meresap ke dalam ikan..sambal, seperti sambal terasi, sambal tomat, sambal dabu-dabu, sambal matah, dan lain-lain. juga ikan gurame dimasak dengan cara disup, dijadikan pepes, atau hanya sekedar digoreng saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame goreng Sambal kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
