Sambal tahu kemangi
Sambal tahu kemangi

Lagi mencari inspirasi resep sambal tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tahu kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

MANAberita.com — BARANGKALI ada disini rombongan yang sedang males masak masakan berat? Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal tahu kemangi memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal tahu kemangi:
  1. Gunakan 6 potong tahu kuning
  2. Gunakan 1 ikat kemangi
  3. Sediakan 3 siung bawang merah
  4. Ambil 5 cabe keriting
  5. Sediakan 5 cabe rawit
  6. Sediakan 1 siung bawang putih
  7. Sediakan 1/2 potong tomat
  8. Ambil 1 cm kencur
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 1 sdt gula
  11. Ambil secukupnya Penyedap

Sambal kemangi: Panaskan minyak dalam wajan, goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga layu. Masukkan daun kemangi dan aduk rata kembali. Lalu siram sambal di atas ikan, dan sajikan. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal tahu kemangi:
  1. Goreng setengah matang tahu, lalu di tumbuk kasar
  2. Semua bumbu di ulek kasar kecuali kemangi (diambil daunnya saja)dan tomat (potong dadu)
  3. Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus hingga tercium aromanya, lalu tomat dan kemangi di masukan hingga setengah layu, lalu masukan tahu yg sudah di hancurkan tadi, kemudian ditambahkan bumbu sesuai selera
  4. Setelah bumbu teraduk rata, sambel tahu siap dihidangkan dan dinikmati dengan nasi hangat.

Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Sajikan ayam sambal kemangi dengan nasi hangat. Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah! Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Enak, Rasanya Nendang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal tahu kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!