Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini saya akan berbagi resep dan cara masak ikan tongkol sambel daun kemangi yang pedas. Makanan tradisional yang bikin kangen #sayur #sambelkelapa #ikantongkol #sambalkemangi #enak #lezat #kenikir #kemangi #toge #kacangpanjang #wortel. Ikan tongkol sambel kemangi. baby ikan tongkol, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, Beberapa pucuk kemangi, Gula,garam,micin(sesuai selera), Minyak untuk menggoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tongkol sambal kemangi menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tongkol sambal kemangi:
- Gunakan 1/2 badan ikan tongkol putih
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe setan uk. Besar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 mangkok daun kemangi (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya cuka
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Ajinomoto
Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol sambal kemangi:
- Cuci bersih ikan. Lalu marinasi dengan cuka & garam. Diamkan 15 menit. Dan goreng. Bisa digoreng garing atau masih agak basah.. sesuai selera aja..
- Bwt sambal.. bersihkan cabe + bwg merah + bwg putih + tomat.. lalu blender.. trus digoreng sampai matang.. masukkan garam & Ajinomoto, tes rasa. Kalau sudah pas masukkan kemangi. Di masak sampai kemangi layu & masukkan ikan yg sdh d goreng.. (maaf lupa d foto 😅)
- Dan ini hasilnya…
- Emang enaknya sih di temenin sama tumis toge tahu.. 😍🤤
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
