Sedang mencari ide resep udang sambel kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambel kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang selain karena mudah untuk membelinya juga karena rasanya yang unik, manis gurih terasa dimulut. Bagaimana jika diolah bersama dengan sambal pedas khas. Biasanya kalau masak udang di mix pake pare, buncis, pete, tapi kali ini masak udangnya aku campur sama daun kemangi😊 wihh aromanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambel kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang sambel kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang sambel kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang sambel kemangi memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang sambel kemangi:
- Sediakan 1/4 kg udang basah (dapetnya yg kecil 😥)
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis/lemon/sonkit
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1 ruas jari terasi dibakar dulu
- Gunakan Bahan tambahan
- Siapkan 1 mangkuk daun kemangi Yang sudah disiangi
- Gunakan Secukupnya kaldu
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan minyak sayur untuk menumis
Kalau kamu masih bingung juga, hidangan di atas bisa kamu makan langsung dengan nasi hangat saja. Nasi Putih Ayam Kemangi/Ayam Bakar/Ayam Bakar Paniki Rendang Daging/Rendang Paru Basah Dendeng Balado/Dendeng Batokok/Dendeng Bakar Cabe Ijo Lidah. Biasanya, sambal yang paling populer dibuat adalah sambal bawang, terasi, tomat, kemangi, dan lainnya. Apalagi sambal mangga ini Anda tambahkan dengan udang segar yang sudah dikupas.
Cara menyiapkan Udang sambel kemangi:
- Siangi udang, buang kepala (kalau besar saya buang kepala dan ekor, berhubung mini jadi kepalanya aja yg dipenggal😌) lalu cuci bersih.
- Lumuri udang dengan perasan air jeruk. Diamkan sampai 5 menit.
- Haluskan semua bumbu2, bawang putih, merah, cabai2an, kemiri, tomat dan daun salam dan terasi
- Panaskan wajan, tuang minyak sayur secukupnya untuk menumis. Masukan bumbu halus. Tumis dengan api besar dan sebentar saja (kalau kelamaan hilang wanginya jeng). Tumis sampai harum dan warna berubah.
- Kecilkan api lalu Masukan udang, tumis aduk2 sampai rata, masukan garam, gula dan kaldu, tes rasa. Aduk sampai udang kaku dan berubah warna.
- Terakhir tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar saja.
- Angkat, sajikan dengan nasi hangat. (Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera ya jeng). Selamat makan😉😉
Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Sambal Tempe Kemangi Pedas, rasanya pasti enak dan gurih. Ditambah dengan aroma khas daun kemangi akan membuat nafsu makan keluarga meningkat apalagi sambalnya yang dibuat dari. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan. Sambal Matah Ala Resep Mami Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah Langkah-langkah membuat udang asam manis sambal kentang: Resep Udang Asam Manis Cumi Masak Siapkan bahan-bahannya sebagai berikut untuk membuat udang asam cumi kemangi Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang sambel kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
