Sedang mencari ide resep belut sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal belut sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Belanja belut segar lalu memasaknya dengan resep rahasia ala warung kaki lima nikmat lezat! Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas. SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari belut sambal korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan belut sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah belut sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Belut sambal korek memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Belut sambal korek:
- Siapkan 4 ekor belut
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil segenggam Cabe usik
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Gula pasir
Tak hanya di Blitar, namun merambah kebberbagai daerah di Jatim, bahkan sampai. Sambal Korek Brambang adalah Salah Satu Sambal yang tidak bisa diubah tingkat Belut sawah yang digoreng kering menjadi salah satu lauk pendamping yang cocok disantap bersama sayuran. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling.
Cara menyiapkan Belut sambal korek:
- Bersihkan belut,potong2,cuci kasih perasan jeruk nipis dan garam..diamkan sejenak di lemari es. Lalu goreng kering
- Siapkan cabe, bawang putih, garam,gula,penyedap pada cobek
- Uleg kasar sambal..lalu masukan belut yg telah digoreng kering..uleg kembali hingga menyatu
- Belut sambal korek siap disajikan..hanya dengan nasi hangat..ini sudah nyuss banget 😁
RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Sambal ini merupakan campuran dari belut yang sudah digoreng. Sambal korek bisa dibilang pedasnya nampol banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan belut sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
