Anda sedang mencari inspirasi resep ikan layang sambel daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang sambel daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak sambel oncom daun kemangi : Cuci oncom hingga bersih baru lembutkan dengan uleg an. Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk kembali hingga merata dan berubah menjadi lebih kering. Angkat, sambel oncom daun kemangi pun siap untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan layang sambel daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan layang sambel daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan layang sambel daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan layang sambel daun Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan layang sambel daun Kemangi:
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 1 kg ikan layang (beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 15-20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 1 buah tomat merah besar (iris)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 1/2 sdm garam/ sesuai selera
- Sediakan 3/4 sdm gula pasir/ sesuai selera
- Siapkan 200 ml air putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Masukkan daun kemangi dan aduk rata kembali. Lalu siram sambal di atas ikan, dan sajikan. Kali ini, Anda bisa mencicipi ikan kembung goreng yang dimasak dengan sambal dabu kemangi. Aromanya sangat harum dan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan layang sambel daun Kemangi:
- Goreng ikan layang hingga matang lalu sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan sedikit layu
- Tambahkan irisan tomat
- Masukkan garam dan gula. Lalu aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan air putih lalu Masak hingga mendidih (tes rasa)
- Masukkan ikan layang lalu aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan daun kemangi lalu aduk kembali hingga tercampur
- Siap untuk disajikan
Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan. Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Hanya saja ada sambal kemangi menggunakan bahan dasar cabe rawit hijau dan kemangi. Selain rasa pedas sambalnya yang nendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan layang sambel daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
