Sedang mencari inspirasi resep sambal matah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambal matah kecombrang khas Bali diolah dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, namun aroma asli dan cita rasanya benar-benar meningkatkan. Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal matah kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal matah kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah Kecombrang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Siapkan Bahan yang dirajang
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah/orange
- Sediakan 3 batang serai (bagian putihnya saja)
- Ambil 2 buah daun jeruk, buang tulangnya. (iris halus)
- Siapkan 1 buah bunga kecombrang ukuran kecil - saya pakai 3/4 bagian
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 1 buah jeruk limau ukuran besar
- Sediakan 1 sendok teh terasi bakar, haluskan jadi serpihan kecil
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 5 sendok makan minyak goreng
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Cara membuat Sambal Matah Kecombrang:
- Siapkan bahan2 yg dibutuhkan.
- Bahan2 yg sudah dirajang.
- Campur semua bahan rajangan, tambahkan garam dan terasi bakar, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak hingga maksimal dan tuangkan kedalam adukan bahan rajang. Ratakan kembali menggunakan sendok. Terakhir, kucuri dengan air jeruk limau.
- Hidangkan bersama menu favorit dirumah. Kali ini saya membuatnya sebagai pelengkap ayam suwir goreng. Sedap!
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Saat sambal matah di kreasikan dengan rempah kecombrang ini, maka jelas di sebut dengan sambal matah keconbrang, hehe. Namun, masak kamu gak penasaran sih dengan rasa gurih segarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
