Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng ati sapi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel goreng ati sapi:
- Sediakan 10 cabe merah (opsional)
- Siapkan 10 bawang merah (opsional)
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur /kaldu ayam
- Siapkan 2 santan instan (di beri air 350 ml)
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil 1/2 kg ati sapi
- Ambil 1 sereh
- Gunakan 7 daun jeruk (opsional)
- Gunakan 1 tomat
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Nikmati Sambal Goreng Ati Sapi beserta segenap masakan rumahan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar reputasinya.
Cara menyiapkan Sambel goreng ati sapi:
- Siapkan bahan, kentang dibersihkan—di potong dadu selera besar kecinya— goreng— tiriskan dan sisihkan, hati sapi di bersihkan dgn jeruk nipis/ cuka— belah ati sapi menjadi 3 bagian agar di rebus dgn 1 sdm jeruk nipis (agar tidak terlalu bau) bisa cepat matangnya dan empuk—angkat –tiriskan— potong dadu—- sisihkan, santan instan di beri air 350 ml
- Bawang putih, bawang merah, cabe, tomat di blender ((di beri sedikit air saat ngeblender)/ di ulek sampai halus
- Siapkan wajan dgn api sedang,masukan bahan no 2, daun jeruk, sereh, tumis sampai airnya berkurang jgn lupa di cicipi rasanya
- Setelah itu masukan air santan masak sampai mendidih, lalu masukan kentang dan ati sapi masak hingga berkurang air santan nya (sad)
- Siap deh…di sajikan, selamat mencoba
Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta Di permukaan hati sapi, seringkali masih ada sisa-sisa darah yang menempel. Supaya tidak tercampur ke makanan, cuci hati sapi terlebih dahulu sampai. Ini adalah resep SAMBEL GORENG ATI ala Resep Pawonputri Bahan dan bumbu : Ati sapi Bw putih Cabe merah besar Tomat. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
