Sedang mencari inspirasi resep sambal lotek (kacang mede kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lotek (kacang mede kecombrang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ini saya dapat dari salah satu Sahabat saya dan benar saya menyukai sambal ini dan jadi salah satu sambal rujak/lotek favorit saya dan keluarga. kangkung, kacang panjang, Toge, Ketimun, bumbu pecel sinti, Cengek Oren(optinal) jika suka pedas. Lotek adalah sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasa disajikan bersama lontong atau nasi hangat, kerupuk dan taburan bawang merah. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang sering kali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lotek (kacang mede kecombrang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal lotek (kacang mede kecombrang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal lotek (kacang mede kecombrang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Lotek (Kacang Mede Kecombrang) menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Lotek (Kacang Mede Kecombrang):
- Ambil Kacang Mede (Sangrai/goreng)
- Ambil Cabe rawit (Opsional)
- Siapkan kecombrang (ambil bagian dalam)
- Sediakan asam jawa
- Gunakan Terasi (opsional)
- Gunakan gula aren / opsional
- Siapkan Garam (opsional)
- Ambil Air
Resep Sambal Pencok Kacang Panjang by @chichiwiranata - seger krenyes² puedesss 😅 tebak ngabisin nasi berapa piring? hihi salkomsel manteman Bisa banget kok teman-teman. banyak menu tradisional Indonesia yang enak dan sehat. contoh. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.
Cara membuat Sambal Lotek (Kacang Mede Kecombrang):
- Ulek bunga kecombrang hingga benar2 halus
- Masukan cabe ulek hingga halus tambahkan garam
- Masukkan kacang mede ulek hingga halus/kasar sesuai selera
- Masukan terasi dan asam jawa
- Terakhir masukan gula aren ulek hingga tercampur semua bahan beri sedikit air.
- Sajikan bersama mangga muda/sayur pecel dan kerupuk goreng pasir
Resep Sambal Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sambal kacang, pasti semua sudah familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini. Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan. Sambal kacang/sambel pecel pastinya sudah tidak asing lagi ditelinga dan lidah orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Lotek (Kacang Mede Kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
