Sedang mencari ide resep sambal teri cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm aku, kali ini aku berbagi Sambal favorit saya, yaitu sambal pete teri cabe ijo. resep ini jg. Caranya mudah banget, resepnya juga simple.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal teri cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal teri cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Teri Cabe Ijo memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Teri Cabe Ijo:
- Siapkan cabe ijo besar
- Ambil cabe rawit hijau
- Siapkan cabe keriting hijau
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan ikan teri medan
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan Minyak goreng
Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian slank, I'm in big trouble!!! (read: I'm capable of polishing off. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho.
Cara membuat Sambal Teri Cabe Ijo:
- Goreng ikan teri medan dengan minyak terendam, hingga coklat keemasan. Angkat sisihkan.
- Rebus semua cabe dan bawang hingga mendidih. Untuk menghilangkan bau langgu. Setelah mendidih, angkat lalu diulek kasar.
- Panaskan minyak bekas goreng teri tadi. Masukkan sambal yang sudah diulek kasar.
- Tumis sambal hingga bewarna hijau gelap, masukkan garam dan gula secukupnya.. cicipi dan koreksi rasanya.
- Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata, matikan api.
- Sambal bisa disimpan di toples kedap udara. Kalau saya untuk sekali makan saja :)
Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Simpan cabe pada tempat yang kering dan tidak lembab, jika anda menggunakan plastik sebagai media penyimpanan saat membeli segera keluarkan dari dalam plastik dan angin-anginkan untuk memastikan cabe tidak lembab akibat uap selama dalam plastik. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan kamu bikin sendiri aja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal teri cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
