Anda sedang mencari ide resep sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Samba lado hijau ini bisa didampingi dengan goreng ikan kecil, terong goreng, pario, petai dll. Sambal Cabe Ijo - Cara Membuat Samba Lado Mudo Khas Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang:
- Ambil teri jengki bersihkan kotorannya/belah dua), cuci goreng sampai kering
- Sediakan Tomat ijo ukuran sedang
- Gunakan cabe keriting hijau
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan Minyak goreng seckupnya
- Siapkan Garam
- Sediakan MSG/ royco
- Ambil soda kue
- Siapkan jeruk nipis
Minang punya banyak sajian lezat yang menggoyang lidah. Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau). Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan. Sambal balado banyak kita temui di tempat makan atau restoran restoran masakan minang dengan tampilan hijau pucat.
Langkah-langkah membuat Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang:
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan soda kue, masukkan cabe hijau dan tomat hijau, rebus selama 2 menit.
- Matikan api, masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk sebentar kemudian tiriskan
- Ulek bawang, tomat dan cabe, tambahkan garam& MSG, jeruk nipis.
- Panaskan minyak goreng sampai panas(sedikit berasap), siram cabe ulek di atas cobekan.
- Aduk-aduk dan cek rasa, campurkan teri jengki yang sudah digoreng.
Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo. Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya. Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
