Lagi mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering Kentang:
- Gunakan kentang
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan cabe keriting
- Ambil cabe rawit
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil lengkuas
- Ambil gula merah sisir
- Gunakan gula pasir
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil asam
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Langkah-langkah membuat Kering Kentang:
- Siapkan semua bahan, kupas kentang, cuci lalu potong tipis2, goreng hingga matang dan kering, kemudian haluskan bumbu2 selain daun, dan gula
- Panasakan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam, gula,masak hingga agak kering,
- Setelah bumbu kliatan agak kering masukkan kentang goreng, aduk2 hingga merata, tes rasa, bila kurang asin atau manis masih bisa ditambahkan ya….biarkan dingin, kalo sudah dingin bisa ditaruh di wadah kedap udara atau toples….
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
