Lagi mencari ide resep sambal cabe ijo teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabe ijo teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cabe ijo teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal cabe ijo teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm aku, kali ini aku berbagi Sambal favorit saya, yaitu sambal pete teri cabe ijo. resep ini jg.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cabe ijo teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal cabe Ijo Teri memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal cabe Ijo Teri:
- Sediakan cabe ijo besar
- Ambil cabe ijo keriting
- Gunakan cabe rawit ijo
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan teri
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan minyak
Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Tingginya penggunaan cabe sebaiai bumbu yang harus selalu ada didapur membuat permintaan cabe kian meningkat sehingga harganya kian meningkat apalagi memasuki musim hujan biasanya harga cabe akan terus naik. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan kamu bikin sendiri aja.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal cabe Ijo Teri:
- Potong kasar cabe, bawang merah, bawang putih. Lalu rebus semua cabe dan bawang. Setelah direbus ulek kasar cabe dan bawang.
- Goreng teri dan sisihkan. Lalu tumis cabe dan bawang. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis. Masukkan teri. Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Dinginkan. Lalu sajikan. Bisa juga dimasukkan ke toples.
Lihat juga resep Sambal Hijau Teri Medan ala Dapur B'wish enak lainnya. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cabe ijo teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
