Sedang mencari inspirasi resep urab sambal bawang desa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urab sambal bawang desa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Bawang gobal gabul adalah sambal yang diolah dengan bahan kualitas terbaik dan ada topping Irisan Daun Jeruk. Sambal Bawang Ijo ini memiliki karakter Rasa yang tingkat kepedasaannya tidak terlalu pedas. Makan sambal bawang dengan ayam goreng, bahkan tahu dan tempe pun begitu nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urab sambal bawang desa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urab sambal bawang desa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urab sambal bawang desa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urab sambal bawang desa menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urab sambal bawang desa:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 genggam tauge
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit kecil merah
- Ambil 1 buah cabe keriting merah besar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur totole
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek untuk merebus sayur
Urab adalah sayur yang di campur dengan sambal serondeng, Urab ini merupakan masakan khas Indonesia khususnya orang melayu. Sambal bawang sudah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala. Dimana sambal ini populer di kalangan masyarakat desa. Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin.
Langkah-langkah menyiapkan Urab sambal bawang desa:
- Iris bawang merah bawang putih dan cabai… panaskan wajan isi minyak goreng kemudian goreng sambal bawang dengan api kecil sampai coklat merata tambahkan garam dan penyedap
- Potong-potong kacang panjang, siapkan air panas dalam panci untuk merebus sayuran masukan kacang panjang dan bawang putih geprek.. setelah dirasa cukup layu dan matang masukan tauge yang sudah di cuci bersih aduk rata hingga matang, setelah matang tiriskan
- Saring sambal bawang agar tidak terlalu mengandung minyak kemudian siapkan mangkok masukan sayuran rebus yang sudah matang dan ditiriskan kemudian aduk rata dengan sambal bawang hingga merata (saya suka dibejek pakai tangan cuci tangan dulu biar hygenis) koreksi rasa hidangkan dengan telur rebus dan nasi hangat nikmat dalam kesederhanaan
Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera makan jadi. Sambal bawang ini sangat enak dan lezat terutama jika dibuat menjadi sambal goreng. Sambal goreng bawang biasanya dipadukan dengan berbagai macam lalapan segar ataupun lalapan yang sudah direbus atau dikukus. Tentunya sangat nikmat juga jika dinikmati dengan nasi putih dan juga. Sambal ini sangat cocok untuk aneka olahan lauk pauk seperti Tahu Tempe,Ayam, Seafood, Bebek dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urab sambal bawang desa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
