Lagi mencari ide resep sambal oncom kemangi🌺 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal oncom kemangi🌺 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal oncom kemangi🌺, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal oncom kemangi🌺 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
INDRAMAYU #ONCOM #tempe #sambaloncom #sambalnusantara Assalamualaikum. Masak, jajan, kulineran, bareng. d video kali ini admin. Masak hingga semua bumbu merata dan oncom makin mengering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal oncom kemangi🌺 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Oncom Kemangi🌺 menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Oncom Kemangi🌺:
- Ambil 1 papan oncom
- Sediakan 2 genggam daun kemangi (cuci bersih)
- Gunakan 2 lembar daun salam (cuci bersih)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan Sejumput garam
Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah bersama cabai dan dijadikan sambal. Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Hanya saja ada sambal kemangi menggunakan bahan dasar cabe rawit hijau dan kemangi.
Langkah-langkah membuat Sambal Oncom Kemangi🌺:
- Siapkan bumbu halus: ulek bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan tambahkan sedikit garam, kemudian masukan oncom ulek sampai lembut atau halus, aduk sampai rata
- Panaskan minyak goreng masukan oncom halus yang sudah dibumbui, tambahkan air, aduk rata, masukan kemangi, garam, gula dan penyedap serta daun salam, aduk rata dan tes rasa
- Sajikaaan 😉
Selain rasa pedas sambalnya yang nendang, baunya juga harum dan menggugah selera makan. resep Sambal Kemangi, cara membuat sambal kemangi, resep sambal kemangi dengan gambar. Indonesian sambal Sambal Kemangi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan. Salah satu sambal yang cukup digemari orang Indonesia terutama masyarakat Sunda ini, memiliki rasa yang khas dari oncom itu sendiri dan memiliki aroma yang khas karena terdapat daun kemangi. Oncom yang berasal dari Jawa Barat merupakan makanan yang khas dihasilkan dari proses fermentasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal oncom kemangi🌺 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
