Sedang mencari ide resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering kentang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering kentang:
- Sediakan kentang
- Gunakan air
- Gunakan Bumbu Iris
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan Bumbu Aromatik
- Siapkan daun salam
- Gunakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Siapkan serai
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Ambil gula merah
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan asam jawa
- Sediakan penguat rasa (boleh diskip ya)
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Langkah-langkah membuat Kering kentang:
- Kupas kentang, iris tipis-tipis kemudian cuci bersih dan tiriskan. Goreng hingga benar-benar matang dan kering, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu iris hingga layu kemudian masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga bumbu matang.
- Tuangkan air lalu masukkan semua bumbu tambahan, masak hingga benar-benar mengental.
- Masukkan kentang, aduk rata hinga semua kentang terbalut bumbu, angkat dan siap disajikan.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
