Sedang mencari inspirasi resep sambal ijo teri kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo teri kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo teri kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ijo teri kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Misalnya saja sambal ijo, di Minang disebut lado mudo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ijo teri kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Ijo Teri Kentang memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Ijo Teri Kentang:
- Siapkan ikan teri
- Sediakan Kentang (kupas dan diiris tipis2 sesuai selera)
- Sediakan cabai hijau/20 buah (potong2)
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan tomat ukuran sedang (potong2)
- Gunakan terasi
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan gula pasir
- Gunakan Minyak
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo Teri Kentang:
- Goreng kentang, lalu ikan teri sampai garing (api sedang), lalu sisihkan
- Tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabai hijau, terasi dan tomat sampai setengah layu, tiriskan
- Ulek dengan cobek, jangan terlalu hancur (ulek kasar)
- Panaskan kembali minyak secukupnya. Tumis campuran cabai yg sudah diulek tadi
- Tambahkan gara dan kaldu bubuk. Tumis hinga tercampur rata. Masukan sedikit air, lalu tambahkan gula
- Setelah mendidih masukkan kentang dan ikan teri yg sudah digoreng tadi hingga meresap dan tercampur rata. Lalu sajikan
Tidak hanya itu saja, aroma dari sambal ini juga unik, karena dibuat dari cabe hijau yang. Memasak sambel goreng kentang Cabe Ijo yang simple dan sederhana untuk keluarga tercinta, bagi yang tidak suka ati ampela bisa diganti udang atau yang. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Sambal Kentang Teri. kentang, iris tipis lalu cuci hingga bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo Teri Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
