Sedang mencari ide resep sambal matah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambal matah kecombrang khas Bali diolah dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, namun aroma asli dan cita rasanya benar-benar meningkatkan. Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Kecombrang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih (optional)
- Siapkan 1 buah mentimun (optional)
- Sediakan 1 pucuk bungga kecombrang
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 6 butir cabai kecil
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 batang sereh (ambil bagian putihnya aja)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Cara menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Cuci dan buang isi mentinun dan tomat, potong kotak kecil.
- Iris tipis bawang merah, putih, sereh (pakai bagian putihnya aja yaa), bunga kecombrang, dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, sereh, daun jeruk, dan kecombrang. Tambahkan garam, aduk sebentar dan matikan api.
- Masukkan timun dan tomat yg sudah dipotong kecil. Aduk hingga tercampur rata dan siap dihidangkan 🤗
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Saat sambal matah di kreasikan dengan rempah kecombrang ini, maka jelas di sebut dengan sambal matah keconbrang, hehe. Namun, masak kamu gak penasaran sih dengan rasa gurih segarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
