Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambel cobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambel cobek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rumah makan yang sederhana dan murah meriah, yang berada di Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. #produksifeature #universitasbudiluhur #kuliner. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan Ayam yaitu Ayam Penyet! Biasanya ayam penyet disajikan di atas cobek (wadah dari batu) dalam keadaan hangat lengkap dengan sambalnya yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel cobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambel cobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet sambel cobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam penyet sambel cobek memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam penyet sambel cobek:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Daun salam + daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Siapkan Royco ayam
- Ambil Sambal cobek:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 tomat
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bks trasi udang ABC
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Be one of the first to write a review! Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel.
Cara membuat Ayam penyet sambel cobek:
- Cuci dan bersihkan ayam lalu rebus ayam dengan daun salam + jeruk ± 30 menit sampe ayam empuk tambahkan sedikit garam. (Kalo saya air rebusan pertama ± 10 menit sy buang utk menghilangkan lemak dan bau amis, lalu rebus lagi dgn air yg baru)
- Goreng ayam yg telah direbus sampai ½ kering kriuk
- Untuk sambalnya, goreng terlebih dahulu seluruh bumbu utk sambal lalu haluskan/ ulek dgn cobek tambahkan gula garam sesuai selera (kalo saya suka yg agk manis gulanya 1 sdt, garamnya ½ sdt)
- Masukan ayam yg telah digoreng kedalam cobek lalu di penyet2 sampai sambel meresap
- Selesai
Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta. Letakkan ayam goreng di cobek, tambahkan sambal. Kamu tinggal penyet hingga daging pipih, jangan sampai hancur. Siapkan cobek, lalu masukkan cabai rawit dan bawang putih yang telah digoreng. Cara membuat ayam penyet sambal terasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambel cobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
