Anda sedang mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering Kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Kentang:
- Siapkan Kentang
- Siapkan garam
- Ambil gula
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan air asam jawa
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan minyak (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe rawit (tergantung selera)
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Cara menyiapkan Kering Kentang:
- Kupas kentang, parut memanjang lalu cuci bersih hingga airnya tidak berwarna keruh. Kemudian rendam sebentar dengan air.
- Setelah kentang ditiriskan, panaskan minyak goreng. Goreng kentang hingga terendam dg api besar. Sambil diaduk perlahan agar kentang terpisah. Kalau kentang terlihat sudah garing kecilkan api. Lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Masukan garam, gula, air asam jawa, kaldu jamur dan dan Daun jeruk. Aduk hingga mengental.
- Jika bumbu sudah mengental Matikan api.Dinginkn sbntr lalu campurkan kentang Yang sudah digoreng tadi. Taruh di dalam wadah kedap udara dan kentang siap dinikmati.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
