Sedang mencari inspirasi resep ati ampela sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Sambel goreng kentang ati ampela resep jadul. Menu spesial lebaran sambel goreng kentang ati pete paling laris.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ampela sambal kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ati ampela sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ati ampela sambal kemangi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati ampela sambal kemangi:
- Siapkan 1 kg ati ampela
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 10 buah cabe kriting
- Gunakan 10 buah cabe setan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Kemiri
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan Penyedap rasa (masako)
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Cara membuat Ati ampela sambal kemangi:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus 15 menit, angkat lalu tiriskan. Potong2 ati ampela.
- Bersihkan daun kemangi ambil daunnya saja. Potong2 bawang daun. Dan haluskan bumbu2 menggunakan blender kecuali daun salam dan sereh.
- Setelah itu tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai harum. Masukan air secukupnya, lalu ati ampela yg sudah di rebus td aduk2 sampai rata dan meresap.
- Sebelum di angkat masukan daun kemangi, bawang daun dan cabai setan aduk sebentar lalu siap di hidangkan
Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat. Ditambah, resep kreasi olahan ati ampela juga tidak terbatas. Untuk itu, dalam artikel kali ini merdeka.com akan memberikan beberapa resep olahan ati ampela bagi Anda yang. Nasi Goreng, Soto, Sate, Tongseng, Semur, Opor, Rica, Sop, Sambal Terasi, Sambal Lombok Ijo, Sambal Kecombrang, Sambal Matah, Sambal Aceh, Sambal Sari Laut, Sambal Tomat, Sambal Bajak, Sambal Pecel,Rendang, Pepes, Balado. Ati ampela selain nikmat dijadikan lauk bersama dengan nasi hangat, sangat cocok untuk dijadikan isi nasi bakar,yuk coba resepnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela sambal kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
