Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih bersih. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kentang kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kentang kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Kentang Kering memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Kentang Kering:
- Siapkan kentang
- Ambil kapur sirih (untuk merendam kentang)
- Ambil garam halus (untuk merendam kentang)
- Ambil air asam jawa
- Ambil gula putih
- Gunakan minyak (untuk menggoreng)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil cabe merah
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang. Of beter gezegd, de meeste mensen noemen het sambal goreng kentang. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Cara menyiapkan Sambal Kentang Kering:
- Kupas kentang, trus cuci, kemudian potong2 kentang sebesar korek api
- Siapkan wajan yg berisi air, kasih kapur sirih pada air tersebut, masukkan potongan kentang ke dalam air kapur sirih tersebut, biarkan selama kurang lebih 10 menit
- Sambil menunggu rendaman kentang kita uleg semua bumbu halus, sisihkan
- Setelah potongan kentang direndam selama 10 menit, kemudian cuci hingga benar2 bersih, setelah itu siapkan wajan yg berisi air lagi, beri garam pada air tersebut, rendam lagi potongan kentang kedalam air garam kira2 5 menit
- Setelah itu goreng kentang dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum, masukkan garam & gula aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan air asam jawa aduk kembali, koreksi rasa bila sudah pas & matang matikan kompor, biarkan dingin sebentar
- Setelah dingin campurkan potongan kentang kedalam bumbu tadi aduk hinggga tercampur rata. Setelah itu simpan dalam toples, biar tahan & tetap gurih. Slamat mencoba ☺
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Hasil pencarian untuk sambal goreng kentang kering. Lihat juga resep Sambal Kentang Kering enak lainnya! Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kentang Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
