Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan peda kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan peda kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu. Sambal goang ikan asin peda segerrrr pedesnya nampolll🤤😋. Ini fotonya udh brp minggu yg lalu y tapi baru ikan peda ukuran besar dan sedang, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (menyesuaikan), cabe merah besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan peda kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan peda kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ikan peda kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal ikan peda kemangi memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ikan peda kemangi:
- Ambil 3 ekor ikan peda ukuran besar dan sedang
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit (menyesuaikan)
- Gunakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 bh tomat ukuran besar
- Sediakan Garam (jgn terlalu banyak krn ikannya sdh asin)
- Ambil Gula, penyedap rasa
- Ambil 1 sdm Saori
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Sambal Sauce, Sambal Recipe, Food N, Food And Drink, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Fixed Menu, Shrimp Paste, Asian Cooking. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Sambal ikan peda kemangi:
- Cuci bersih ikan peda, goreng.
- Pisahkan daging ikan dg kepala dan durinya dg cara disuwir2
- Rajang halus semua bumbu. Untuk bawang putih, digeprek dulu baru dirajang.
- Tumis bumbu rajang, dahulukan bawang putih, tunggu hingga warnanya coklat baru masukkan bawang merah dan cabai
- Tumis hingga semua berwarna kecoklatan dan baunya harum.
- Tambahkan sedikit air, garam gula dan penyedap. Aduk rata
- Masukkan ikan peda yg sdh disuwir2 aduk rata, tambahkan tomat, saori dan kecap manis. Aduk sampai rata (pelan2). cek rasa..
- Terakhir tambahkan daun kemangi dan aduk lagi (pelan2)
- Sambal ikan peda kemangi sdh siap dihidangkan🤩🤩
Enak banget untuk teman lauk tahu, ayam goreng, ikan goreng, tempe, krupuk, nasi hangat dll. Best Seller - Udang (best seller) - Peda (best seller) - Rica Tuna - (Terasa Tunanya). Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat. Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah, dan terasi, kemudian Aduk rata. Sambel yang diolah dengan ikan peda yang terkenal asin jadi dalam pembuatan sambelnya tidak perlu lagi ditambahkan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan peda kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
