Sedang mencari inspirasi resep sambal kering kentang teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kering kentang teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering kentang teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kering kentang teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kering kentang teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Kering Kentang Teri menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kering Kentang Teri:
- Ambil kentang uk.sedang (kupas, cuci, iris tipis)
- Sediakan ikan teri (cuci sebentar)
- Sediakan kacang tanah
- Siapkan cabai merah (iris tipis)
- Siapkan kecap manis
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan gula merah (sisir)
- Gunakan garam dan gula pasir
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus;
- Gunakan cabai rawit
- Sediakan cabai merah
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan ketumbar bubuk
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Sambal teri merupakan salah satu sambal yang banyak diminati banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kering Kentang Teri:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang, lalu teri, kacang tanah dan cabai merah iris, satu per satu. Goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula pasir, garam nya sedikit saja yah, karna ikan teri nya sudah asin.
- Lalu masukkan kecap manis, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa, masak sambal hingga matang. Lalu matikan api kompor. Biarkan sambal hingga dingin.
- Setelah sambal dingin, masukkan kentang, teri, kacang tanah dan cabai merah yg sudah digoreng tadi. Aduk rata dan sajikan.😍
Rasa sambal teri yang pedas di campur dengan. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik minyak goreng secukupnya. Uleg sampai halus bahan seperti cabe merah besar, bawang merah. Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kering Kentang Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
