Lagi mencari ide resep sambal goreng kering kentang ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kering kentang ebi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kering kentang ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kering kentang ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng kentang dengan api sedang secara bertahap hingga kering dan matang, angkat, tiriskan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kering kentang ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kering kentang ebi memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng kering kentang ebi:
- Ambil kentang
- Ambil garam larutkan dengan 2 L air
- Sediakan cuka makan
- Siapkan ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
- Sediakan bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri sangrai
- Ambil gula merah
- Sediakan garam
Hari ini bikin stok lauk kering untuk sahur. buat jaga-jaga kalau kesiangan bangun buat sahur. soalnya kemarin sempat kesiangan gak sempat. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Goreng kentang sampai matang serta kering, angkat kemudian tiriskan. Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bumbu halus sampai harum.
Cara menyiapkan Sambal goreng kering kentang ebi:
- Serut halus kentang, rendam dalam larutan air garam selama 15 menit. Jika ada air kapur sirih tambahkan 1 sdm. Tiriskan, cuci bersih.
- Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cuka dan ebi, aduk rata. Tambahkan kentang, aduk cepat hingga rata. Angkat, tambahkan bawang goreng, aduk rata.
- Dinginkan, lalu simpan dalam toples hingga siap disajikan.
Masukkan kentang, teri medan, aduk rata serta masak hingga matang. Angkat serta sajikan menggunakan taburan ebi. Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kering kentang ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
