Anda sedang mencari ide resep ati ampela sambel cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela sambel cobek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela sambel cobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela sambel cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masakan Sederhana Tumis Buncis Ati Ampela. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Sambel ampela ati pun siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela sambel cobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati ampela sambel cobek menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati ampela sambel cobek:
- Siapkan 10 potong ati ampela
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Ambil 29 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Tidak perlu Anda membeli sambal ati ampela di warung-warung makan, sebab sebenarnya cara membuat sambal goreng ati ampela ini sendiri cukup. Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat. Ditambah, resep kreasi olahan ati ampela juga tidak Artinya, ati ampela dapat dimasak dengan berbagai cara dan dengan berbagai campuran bahan. Ati ampela dapat digoreng, dibakar seperti sate, direbus.
Cara membuat Ati ampela sambel cobek:
- Cuci ati ampela, tiriskan, lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan sampai garam meresap
- Panaskan minyak, goreng ati ampela sampai matang
- Ulek kasar cabe rawit dan bawang putih, kemudian berikan sedikit garam dan penyedap rasa
- Jika sudah matang tiriskan ati ampela, guyur sambal dengan minyak panas dicobeknya
- Masukan ati ampela yg sudah matang, penyet sedikit aduk rata sambel, sajikan
Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat. Tak jarang juga ditemukan di perayaan. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela sambel cobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
