Sedang mencari ide resep cumi sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambal bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cumi Asin sambal matah enak lainnya. Resep sambal bawang yang pertama adalah sambal bawang sederhana yang enak dan gurih. Jadi, kreasi resep sambal bawang cumi petai akan menjadi hidangan yang praktis sekaligus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi sambal bawang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi sambal bawang:
- Sediakan 4 Ons Cumi Asin / bisa sesuai selera
- Gunakan 8 Bawang Merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 15 Cabai Merah Keriting
- Sediakan 10 Cabai Orens
- Ambil Cabai rawit hijau
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Bawang Merah Iris secukupnya
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Totole (penyedap rasa)
- Gunakan Bumbu Yang di goreng dahulu & dihaluskan
- Sediakan Cabai Merah Keriting
- Sediakan Cabai Orens
- Gunakan Cabai Rawit Hijau
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi. Sambal bawang ini sangat enak dan lezat terutama jika dibuat menjadi sambal goreng. Sambal goreng bawang biasanya dipadukan dengan berbagai macam lalapan segar ataupun lalapan yang. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung.
Langkah-langkah membuat Cumi sambal bawang:
- Cuci cumi asin hingga bersih. Setelah di cuci rebus cumi selama 10-15 menit untuk menghilangkan kotoran & mengurangi rasa asin. Oia ngerebusnya jangan lupa kasih keprekan jahe, lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk yaa biar engga amis. Setelah direbus cumi di goreng sesuai selera tingkat kematangannya ya. oia aku ngerebusnya 2 kali karna biar tidak terlalu asin. karna aku lebih suka ngasih tingkat keasinannya sendiri daripada asin yg dari cumi hehe
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta bawang merah yang sudah di iris. Kemudian aduk hingga merata & tunggu sampai bawang merah iris berubah warna. oia kalo aku sebelum di uleg bumbu yang mau dihaluskan digoreng dulu kecuali jahe & kunyit tidak aku goreng:)
- Setelah sudah berubah warna masukan cumi yang sudah di rebus & digoreng, aduk hingga merata dan jangan lupa kasih garam, totole (penyedap rasa), gula aduk kembali lalu diamkan sampai bumbu meresap. baiknya menggunakan api kecil / sedang. jangan lupa terus diaduk biar engga kering bumbunya yakk:)
- Setelah bumbu meresap "Cumi Sambal Bawang" siap dihidangkan;) oia aku masak cuminya 4 ons karna buat ngasih mertuaku. kalau kalian mau masak kurang dari 4ons gapapa bumbunya dikirakira aja. kalo orgtua ku selalu blng bikin sambal apapun kalau banyak bawang merah atau berani bumbu rasanya sedep:)
Tips: Kunci kenikmatan Sambal Bawang terletak pada penambahan minyak bekas menggoreng atau. Sambal ini adalah sambal yang terdapat irisan bawang merah dan diolah dengan menggunakan Cumi Goreng Tepung. Cumi mengandung banyak Vitamin dan rendah kalori, sehingga mampu untuk. Komposisi : Cabai, bawang merah, daging cumi, rempah rempah, gula, garam. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
