Sedang mencari inspirasi resep sambal ikan pindang daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan pindang daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan pindang daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ikan pindang daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan Pindang Sabal Kemangi Bu Yun kali ini akan membagikan resep pindang sambal kemangi yang sanggat enak, mudah simpel buatnya. . .dijamin ketagihan. Lihat juga resep Sambal ikan pindang daun kemangi enak lainnya. Paling enak kalau menu sarapan itu persambelan ya buibu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan pindang daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan pindang daun kemangi memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ikan pindang daun kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan pindang uk.besar
- Gunakan 1 ikat daun kemangi / sesuai selera
- Gunakan 21 buah Cabe rawit / sesuai selera kl mau lebih pedas bisa lebih
- Ambil 1 siung bawang putih uk.sedang
- Ambil 1 buah tomat uk.sedang
- Sediakan Sedikit Garam
- Ambil Sedikit Gula pasir
- Gunakan Sedikit gula merah (bisa skip)
- Gunakan Minyak goreng
Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Ikan Pindang Sabal Kemangi Bu Yun kali ini akan membagikan resep pindang sambal. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan.
Langkah-langkah membuat Sambal ikan pindang daun kemangi:
- Cuci bersih pindang, hilangkan durinya kemudian goreng jgn terlalu kering agar tidak alot.
- Haluskan (ulek) cabe rawit, bawang putih, tomat, garam, gula pasir, gula merah. Incip jika dirasa sdh pas beri sedikit minyak goreng panas.
- Penyet" Daun kemangi kemudian juga ikan pindang yg sudah digoreng tadi kedalam sambal / bs sedikit dihancurkan, siap lalu sajikan.
Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Biasanya daun kemangi ini selalu disantap bersama-sama daun kubis, ketimun, dan sambal pada lalapan ayam atau ikan goreng. (Baca Juga: Cara Menanam Kencur). Daun kemangi biasa dimakan sebagai lalap. Selain itu juga bisa menjadi bumbu yang digunakan pepes, yang memiliki aroma kuat, dengan sedikit aroma limau. Biasa di sajikan bersama dengan irisan ketimun, daun kubis, dan sambal untuk disantap bersama ikan goreng ataupun ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ikan pindang daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
