Sedang mencari ide resep sambal tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tahu kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
MANAberita.com — BARANGKALI ada disini rombongan yang sedang males masak masakan berat? Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tahu kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal tahu kemangi menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal tahu kemangi:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 11 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat (kecil)
- Sediakan secukupnya kemangi
- Gunakan secukupnya gula,garam,penyedap rasa
- Siapkan 2 buah tahu
Sambal kemangi: Panaskan minyak dalam wajan, goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga layu. Masukkan daun kemangi dan aduk rata kembali. Lalu siram sambal di atas ikan, dan sajikan. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.
Cara menyiapkan Sambal tahu kemangi:
- Potong tahu sesuai selera kemudian goreng sampai kering
- Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe (gak usah terlalu matang bun cukup setengah matang saja)
- Uleg bumbu yang sudah ditumis hingga halus, kemudian siram dengan minyak panas
- Tambahkan kemangi kedalam sambal uleg, capur-campur
- Geprek tahu diatas sambal kemangi tadi
Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Sajikan ayam sambal kemangi dengan nasi hangat. Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah! Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Enak, Rasanya Nendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal tahu kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
