Sedang mencari ide resep teri penja sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teri penja sambal hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri penja sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan teri penja sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bulan Puasa sudah dekat nih, resep Sambal Hijau ala Farida Nurhan bisa dijadikan menu tambahan saat berbuka dan sahur. Lihat juga resep Sambel Penja ala Ima enak lainnya. Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat teri penja sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Teri penja sambal hijau menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Teri penja sambal hijau:
- Sediakan teri penja
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan gula merah sisir
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe hijau keriting
- Sediakan cabe hijau rawit
- Ambil tomat hijau
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan sereh,geprek
- Sediakan lengkuas,geprek
- Sediakan daun jeruk
Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. Wokeh kembali ke sambal teri yang kali ini saya posting. Anda bisa menyebutnya tumis namun saya sendiri lebih suka dengan kata sambal karena Jika anda memiliki tomat hijau yang asam rasanya maka jangan ragu-ragu untuk memasukkannya dalam porsi banyak. If you love West Sumatera dishes, Sambal Hijau must be familiar to you.
Langkah-langkah menyiapkan Teri penja sambal hijau:
- Cuci bersih bahan2
- Goreng teri hingga garing.tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis.tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.masukan garam dan gula,aduk rata
- Masukan teri penja,aduk rata.masukan kaldu bubuk,aduk rata.test rasa lalu angkat.sajikan
Ingin tahu juga resep Sambal Petai Tempe Bakar, Sambal Empal Petai, Sambal Kemiri Ebi Petai? Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan. Nah, buat kamu yang sedang mencari makanan tahan lama, bisa coba bikin sambal teri. Apalagi, saat kamu sedang traveling yang membutuhkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan teri penja sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
