Anda sedang mencari ide resep sambal teri terong hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri terong hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri terong hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal teri terong hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sebelum membuat oseng terung tempe ini teri dan tempe harus sudah digoreng. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal teri terong hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Teri Terong Hijau memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Teri Terong Hijau:
- Ambil terong hijau
- Sediakan teri medan
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan cabe keriting merah
- Ambil cabe rawit merah
- Siapkan tomat hijau
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Lada bubuk
Namun masih asing di sebagian lainnya. sambal teri terong bulat. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang. Mulai dari balado terong teri, balado terong yang dimasak dengan sambal tomat, sambal terong hijau, sambal terong santan, sambal terong kemiri, sambal terong bakar, sambal terong penyet serta sambal terong ulek. Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado.
Langkah-langkah membuat Sambal Teri Terong Hijau:
- Iris terong tipis tipis kemudian goreng sebentar jangan sampai kering setelahnya goreng teri hingga kering
- Ulek semua bumbu lalu tumis dan tambahkan air
- Masukkan terong dan teri, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasanya jika sudah pas lalu angkat
- Sambal terong dan teri sudah siap dihidangkan, selamat mencoba 🥰
Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Sambal Terong adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar terong kualitas terbaik. Teri goreng renyah yang cocok dinikmati bersama nasi panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri terong hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
