Lagi mencari ide resep sambal teri cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal teri cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
See you again. resepi ayam sambal lado sambal lado cabe hijau sambal lado enak. Lihat juga resep Sambal Hijau Ikan Teri enak lainnya. Masukkan petai goreng dan teri goreng, aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal teri cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Teri Cabe Hijau memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Teri Cabe Hijau:
- Ambil Teri kacang bersihkan belah 2 buang durinya (teri jengki)
- Sediakan tempe ukuran kecil potong dadu
- Siapkan terong ijo belah 4
- Sediakan cabe ijo keriting iris serong
- Sediakan Tomat potong sesuai selera
- Ambil sereh geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe rawit ijo
- Ambil cabe rawit merah (bisa ditambah kalau suka pedas)
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih.
Cara membuat Sambal Teri Cabe Hijau:
- Cuci bersih teri kemudian rendam sebentar ±15menit, sisihkan. (agar tidak terlalu asin, boleh rendam air hangat)
- Blender bumbu halus tapi jangan terlalu halus agar tekstur cabe nya masih terasa.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam masak hingga harum. Kemudiam masukkan teri, tempe, dan terong lalu beri sedikit air. Aduk² dan tunggu sampai terong matang.
- Terakhir masukkan irisan cabe ijo dan tomat. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk sebentar, tes rasa kemudian sajikan.
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Tidak hanya itu saja, aroma dari sambal ini juga unik, karena dibuat dari cabe hijau yang. Kebayang lezatnya pedas manis ayam goreng cabe hijau apalagi kalau dimasak dengan Sambal Hijau Indofood!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Teri Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
