Sedang mencari ide resep ikan mas sambel cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas sambel cobek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan mas adalah ikan yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia karena mudah ditemukan di pasar dan mudah diolah. Cobek ikan mas sebenarnya bukan masakan yang asing bagi kebanyakan orang terutama yang tinggal di daerah jawa barat. Jadi deh bikin cobek ikan mas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas sambel cobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas sambel cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas sambel cobek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Mas Sambel Cobek memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Mas Sambel Cobek:
- Siapkan 500 gr Ikan Mas, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis
- Gunakan 20 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan secukupnya Air panas
Umpan Mancing Ikan Mas - Mancing di perairan alam bebas memang sangat menghibur sebab tantangan yang terdapat tak serupa dengan mancing di kolam pemancingan yang telah dikasihkan ikan target. Sepertinya kok hanya main-main dan menipu diri sendiri. Sambal memang hidangan yang selalu jadi primadona saat disajikan. Jadi, enggak perlu ribet kalau membuat sambal yang lezat.
Cara menyiapkan Ikan Mas Sambel Cobek:
- Bersihkan ikan, lumuri dgn air jeruk nipis, bubuhi garam.
- Goreng ikan sampai matang, kemudian sisihkan.
- Goreng cabe, kencur & jahe sebentar saja, asal layu.
- Ulek kasar cabe, kencur, jahe, tambahkan tomat, koreksi rasa. Setelah itu siram dgn air panas.
- Siapkan ikan yg sudah di goreng tadi, kemudian siram dgn sambel yg sudah di ulek kasar.
- Lalu sajikan. Selamat mencoba moms.
Kunci kelezatan ikan Gurame Masak Sambal Cobek ini pada bumbu rempah yang dipakai. Ada dua jenis bumbu ikan yang dipakai untuk masakan ini, yakni bumbu rempah kuning yang berfungsi untuk memperkuat rasa dan mengurangi aroman amis ikan dan bumbu dasar yang dipakai untuk melapisi. Tata ikan goreng Mas di atas piring. Resep Masakan Ikan Mas Berkuah Sedap Mantap. Lihat juga resep Ikan Nila Cobek enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas sambel cobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
