Lagi mencari inspirasi resep teri cumi sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal teri cumi sambal hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bulan Puasa sudah dekat nih, resep Sambal Hijau ala Farida Nurhan bisa dijadikan menu tambahan saat berbuka dan sahur. Lihat juga resep Sambal Ijo enak lainnya. sambal hijau ikan teri. Ya, sambal hijau teri pete yang mungkin sudah familiar di sebagian kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri cumi sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan teri cumi sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan teri cumi sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Teri Cumi sambal hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Teri Cumi sambal hijau:
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan cabai hijau Kurang lebih disesuaikan, lebih banyak lebih baik
- Ambil tomat hijau
- Ambil Daun jeruk (sesuai selera)
- Gunakan Seasoning:
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap rasa
- Ambil gula pasir
- Sediakan Cumi asin &
- Siapkan teri asin
Silahkan klik link dibawah ini: Cumi-Cumi Sambal Merah Sambal Bunga Kecombrang Selar Garing dengan Sambal Matah a la Bali. Komposisi : Cabai, bawang merah, daging cumi, rempah rempah, gula, garam. Demikian cara memasak cumi goreng tepung sederhana. Sajikan bersama saus tomat, mayones, atau saus sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Teri Cumi sambal hijau:
- Rebus bawang putih,bawang merah,tomat dan cabai hijau (masukan tomat, bawang putih,bawang merah terlebih dahulu. Setelah 5 menit lalu masukan cabai hijau). Rebus sampai semua bahan matang. Setelah matang lalu tiriskan.
- Haluskan semua bahan yang telah direbus (boleh diulek atau di blender). Tapi diulek lebih yahudd sih.
- Siapkan bahan lainnya untuk ditumis. Sediakan daun jeruk untuk diiris. Buang tulang daun terlebih dahulu, lalu iris kecil daung tersebut
- Setelah bahan2 bumbu siap. Goreng cumi dan teri (ini sesuai selera ya. Boleh digoreng sampai kering atau tetep basah).lalu tiriskan.
- Setelah semua bahan siap, tumis bumbu halus sampai setengah matang. Lalu masukan irisan daun jeruk yang sudah diiris dan tambahkan sedikit air. Tunggu sampai semua bahan mulai matang.
- Setelah bumbu tumisan matang, lalu masukan teri dan cumi. Aduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
- Seasoning: Tambahkan gula pasir dan kaldu (gak perlu pakai garam lagi ya,karna rasa asin udah ada dari cumi dan teri).
- Setelah beres seasoning, diamkan. Tunggu sampai bahan meresap.
- Then…. cumi teri sambal hijau ready to serve 🖤
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Teri Cumi sambal hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
