Anda sedang mencari ide resep sambel teri terong ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel teri terong ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel teri terong ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel teri terong ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sambel teri/ sambel ijo padang/teri sambel ijo padang #bikinramadhanberkesan. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan Sambal kacang/sambel pecel pastinya sudah tidak asing lagi ditelinga dan lidah orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel teri terong ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Teri Terong Ijo menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Teri Terong Ijo:
- Siapkan terong ijo bulat
- Ambil ikan teri
- Sediakan cabe rawit merah (kalo suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan tomat sedang
- Gunakan terasi bangka
- Sediakan garam, gula pasir, kaldu bubuk
Atur terong yang telah digoreng di atas piring saji. Tuang sambel di atasnya, kemudian taburi dengan teri goreng. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Cara menyiapkan Sambel Teri Terong Ijo:
- Belah ikan teri jadi dua, potong sesuai selera terong ijo bulat dan buang tangkai nya.Cuci bersih.
- Iris/rajang bumbu tumis: cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih, tomat sesuai selera. Bakar terasi bangka nya.
- Goreng terong ijo setengah matang, lalu goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan terasi yg sudah dibakar, terong dan teri yg sudah digoreng, lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Tes rasa, setelah matang angkat dan sajikan.😁
Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Nonton berbagai video menarik dari channel Sambel Ter. Ikuti terus update info & berita terbaru lainnya di Vidio. Sambel Teri Cap Mertua cocok buat camilan dan pelengkap makan, sangat pas buat penggemar pedas. Seperti sambel terasi, sambel oyek, sambel bajak, dan sambel tumpang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel teri terong ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
