Lagi mencari ide resep ayam sisit sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#Resep#Masakan#Simpel#mudah#yumnayumna#yummy# Hallo Teman" jumpa lagi di Rahmawati kitchen Menu kali ni AYAM SISIT SAMBAL BAWANG KAS BALI bumbunya sangat. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Gurih dan renyahnya Ayam Crispy Sambal Bawang sudah teruji dan dijamin bikin Bunda dan keluarga ketagihan!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sisit sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sisit sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sisit Sambal Bawang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sisit Sambal Bawang:
- Ambil 1 mangkuk ayam yang sudah di sisit/suwir
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan secukupnya terasi
- Ambil secukupnya garam
- Ambil penyedap (optional)
- Gunakan 1 irisan jeruk lemo/purut
- Ambil sesuai selera cabe kecil
- Sediakan secukupnya minyak
Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Juga dilengkapi dengan sayur lawar bali dan sambal matah. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Sambal Bawang:
- Yang harus disiapkan pertama kali adalah ayam suwir atau ayam sisit nya. Sbenarnya bisa pake cara apa aja sih, pake rendaman jeruk nipis dan garam juga cukup. Ayamnya mau di rebus dulu lalu di goreng atau langsung di goreng juga boleh. Tapi, sambal bawang ini paling enak untuk bumbuin ayam panggang
- Rajang atau cacah bawang putih (bisa juga sih di iris-iris tipis), iris tipis bawang merah, cabe, lalu garam dan terasi dibejek agar tercampur, rajang jahe nya. Perbandingan biasanya bawang merah plg byk, jahe dan bawang putih hampir sama byk lah, cabe, garam, dan terasi sesuai selera.
- Tumis semua bumbu hingga wangi dan mulai layu, lalu masukkan campuran terasi dan garam, beri penyedap jika perlu, masukkan ayam lalu aduk-aduk rata.
- Setelah koreksi rasa, peraskan jeruk lemon/purut lalu matikan api.
- Dimakan dengan nasi panas jadi nikmat banget.
Perpaduan bumbu dengan tekstur ayam bikin sensasi tersendiri saat dicicipi. Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti resep membuat ayam sisit khas Bali ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini! Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Lihat juga resep Ayam Sisit Sambal Matah Bali enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sisit sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
