Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo teri padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo teri padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya kalau sambal ijo nya kan yang kalian tahu. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo teri padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ijo teri padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ijo teri padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Ijo teri Padang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Ijo teri Padang:
- Siapkan cabe Ijo besar
- Gunakan cabe Ijo keriting
- Siapkan cabe rawit Ijo
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan teri sangrai
- Ambil tomat besar (saya ga punya tomat Ijo pake tomat merah)
- Sediakan garam / lebih (tergantung)
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan mentega utk menumis
Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat? Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Cara menyiapkan Sambal Ijo teri Padang:
- Rebus semua bumbu kecuali garam dan kaldu jamur sampai layu (5-7 menit)
- Saya pakai Chopper manual dan haluskan tapi jgn sampai halus / bisa pakai ulekan
- Panaskan mentega lalu masukan bumbu, garam dan kaldu lalu masukan teri sangrai aduk sampai layu dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ijo teri padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
