Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Krecek:
- Sediakan 10 pasang ati ampela (rebus, potong potong)
- Ambil 1/4 kg krecek sapi
- Siapkan 150 gr kacang tolo, rebus terpisah hingga empuk
- Gunakan 1 papan tahu potong potong, goreng
- Gunakan 1 buah kelapa, ambil santannya, pisahkan santan kental dan encer
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah besar
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 buah trasi kecil
- Gunakan Air asam jawa (dari kurleb 10 biji asam)
- Ambil 3 lembar daun dalam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 3 buah sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Krecek:
- Siapkan bahan terlebih dahulu beserta bumbu
- Tumis bumbu halus, hingga harum dan matang, masukkan ati ampela yang sudah direbus, lalu tambahkan santan encer, masukkan kacang tolo rebus.
- Koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, air asam, tambahkan sedikit air, masukkan krecek, masak hingga krecek lunak
- Setelah krecek lunak, tuang santan kental sambil diaduk hingga mendidih, matikan api segera.
Yuk coba resep favorit orang Indonesia, Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo! Menu ini cocok untuk dijadikan pilihan istimewa santapan keluarga. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
