Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Krecek memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek:
- Sediakan 1 bungkus krecek, Rendam air 5 menit dan buang airnya
- Ambil 2 kotak tahu. Potong kecil, goreng
- Gunakan 1 keping tempe, potong kecil
- Sediakan Sekeping gembus, potong (optional)
- Ambil 4 buah telur puyuh, goreng sebentar (optional)
- Siapkan 4 potong kecil daging ayam/ tetelan sapi (optional)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara, boleh merek lain/ pake santan fresh
- Siapkan 650 air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 3 buah cabai merah, iris
- Sediakan 6 buah cabai rawit utuh
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam, lada, penyedap
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah (sesuaikan dg selera pedasnya ya)
- Siapkan 1 sdt rebon / 1 bks terasi ABC
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk rata sampai bumbu matang.
- Masukan krecek dan ayam, aduk rata
- Tambahkan air dan santan, aduk agar santan tidak pecah
- Masukan tempe, tahu, gembus, dan telur. Bumbui dengan gula, garam, lada dan penyedap secukupnya
- Masak sampai matang dan air menyusut.
- Koreksi rasa dan sajikan
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
