Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Krecek memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek:
- Sediakan 250 gr rambak masak (mau diganti pake kerupuk kulit bisa jg)
- Sediakan 50 gr kacang tolo (rebus sampe mekar, sisihkan)
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan Salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Lengkoas / laos
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam + lada + gula pasir
- Ambil 75 ml santan instan
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 bh cabe rawit (bisa ditambahkan kalau doyan pedas)
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe merah besar (buang biji)
- Siapkan Ketumbar
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek:
- Rendam kerupuk kulit dengan air matang, kalau sudah empuk diperas, air rendaman dibuang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, laos.
- Tuangkan santan + air secukupnya
- Masukan kerupuk kulit / rambak yg sudah empuk akibat direndam. Ini cara supaya kreceknya tetap bagus tampilannya
- Tambahkan air sampai krecek terendam semua, cemplungkan semua bumbu yg tersisa (gula jawa, garam, gula, daun jeruk, kacang tolo) bisa ditambahkan rawit utuh juga
- Masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Jika ingin lebih coklat, bisa ditambahkan 2 sdm kecap manis.
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
