Sedang mencari inspirasi resep sambal kering kentang ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kering kentang ikan teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kering kentang ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kering kentang ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal kering kentang ikan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal kering kentang ikan teri menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal kering kentang ikan teri:
- Ambil 3 bh Kentang (ukurn sedang)
- Sediakan 1 ons ikan teri
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Ambil 10 biji cabe rawit (spy pedes aja)
- Ambil 1 sdm Air asam
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan Royco rasa ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 6 bj Bawang merah
- Sediakan 3 bj Bawang putih
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng smpai agak kering.rebus ati ayam sampai matang,,goreng kentang. Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas. Bahkan cenderung mempunyai rasa manis dan asam. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar atau ikan goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal kering kentang ikan teri:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,cabe rawit,jahe (pake blender aja spy cpt)
- Siapkn kentang,iris spt korek api, dan goreng sampai kering
- Goreng ikan teri sampai kering,sisihkan
- Tumbu bumbu halus sampai harum,msukkn daun jeruk,air asam,royco, garam, gula (koreksi rasa)
- Masukkan kentang,ikan teri, aduk sampai tercampur rata. Matikan api, dinginkan dan simpan dlm wadah tertutup rapat.
Cara membuat sambal petai dengan campuran ikan teri ini berbeda dengan yang lainnya. Bikinnya praktis dan mudah, namun memberikan sensasi nikmat yang tak terkira. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hingga bumbu menjadi rata. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kering kentang ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
