Sedang mencari ide resep jengkol lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol lado mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Lado Ijo - Kali ini kita akan membuat sambal lado ijo jengkol, terong dan ikan asin , pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonton. Oke buat teman teman yang suka dengan nama nya jengkol, kali ini channel masak apa makan mau buat sesuatu yang beda guys. yaitu jengkol geprek sambel ijo. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jengkol lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jengkol lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jengkol lado mudo memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jengkol lado mudo:
- Gunakan jengkol yg tua
- Gunakan cabai hijau
- Ambil Bawang merah
- Ambil Garam
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Penyedap
Krna udh biasa makan jengkol yg enak banget di kampung, jd d rntau susah dpt jengkol yg bagus. Hingga terciptalah sambal lado mudo jo jariang (jengkol) dan teri. Rasanya yang pedas segar bercampur dengan kriuk teri goreng. Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya.
Cara menyiapkan Jengkol lado mudo:
- Goreng jengkol yg sudah dibersihkan dengan minyak dingin tiriskan sampai jengkol tidak lagi berwarna hijau
- Giling kasar cabai dan bawang beri garam penyedap dan peras jeruk nipis agar cabai tdk hitam
- Goreng jengkol dan cabai yg sudah digiling td secara bersamaan.. dan siap dihidangkan
Hingga terciptalah sambal lado mudo jo jariang (jengkol) dan teri. Rasanya yang pedas segar bercampur dengan kriuk teri goreng. Apalagi ditambah legitnya jengkol muda goreng. Manfaat jengkol ternyata sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Selain pete, banyak orang yang tidak menyukai jengkol atau dalam sama ilmiahnya disebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
