Anda sedang mencari ide resep sambal goreng krecek bulbul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek bulbul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini Gerry Girianza akan membuat salah satu resep makanan buatan nenek yang merupakan favoritnya saat Lebaran tiba, yaitu Sambal Goreng Krecek. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek bulbul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng krecek bulbul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng krecek bulbul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek Bulbul menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Krecek Bulbul:
- Siapkan 2 genggam rambak mentah, goreng
- Gunakan 50 gram kikil, rebus dan potong kecil2
- Sediakan 50 gram kacang merah, rendam air minimal 1 jam
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 5-10 cabe rawit hijau
- Siapkan 5-10 cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica dan air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan. Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek Bulbul:
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum. Masukkan kikil yg sudah direbus dan dipotong kecil2, aduk rata
- Masukkan krupuk rambak dan kacang merah. Tambahkan air sedikit, gula, garam, lada. Aduk rata dan koreksi rasa
- Masak hingga rambak melunak, lalu tambahkan cabe rawit hijau. Masak lagi hingga air menyusut. Sajikan dengan nasi hangat.
Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng krecek bulbul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
