Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Krecek:
- Gunakan 100 gr kerupuk kulit krecek
- Sediakan 2 ruas Jari lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula merah (sisir)
- Gunakan 1 kotak kecil santan instant/ 1/2 kotak besar santan instant
- Ambil 750 ml Liter air/kira2 aja yang penting kreceknya terendam
- Sediakan Sesuai selera rawit merah utuh
- Ambil Sesuai selera garam & kaldu sapi bubuk
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ebi
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 rawit merah
- Siapkan 3 buah kemiri, bakar/sangrai
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek:
- Blender bahan halus. Boleh pakai minyak/air sedikit. Kalau aku pakai minyak.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan lengkuas & daun salam. Masukan sedikit air & gula merah. Aduk semua sampai larut & harum.
- Masukan santan instant yang sudah dilarutkan dengan air. Bisa juga air & santan langsung masuk kedalam wajan ya. Yang penting aduk terus agar santan tidak pecah.
- Masukan sesuai selera garam & kaldu sapi bubuk. Jangan sampai kebanyakan ya karena kita masak sampai air menyusut. Lebih baik sedikit dulu.
- Masukan kerupuk krecek kewajan. Biarkan beberapa saat agar krecek menyerap bumbu & air nya menyusut & mengental.
- Setelah air mengental dan menyusut masukan rawit merah utuh. Tes rasa. Jika kurang gula merah/garam/kaldu sapi silahkan tambah sesuai selera.
- Matikan kompor. Sajikan ☺
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
