Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep itiak lado mudo khas koto gadang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Gunakan Bahan A (utama) :
- Ambil ayam (potong menjadi 10 bagian)
- Sediakan Bahan B (Bumbu yang di blender) :
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabai kriting hijau
- Gunakan cabai hijau besar
- Sediakan Bahan C (Bumbu yang di haluskan/ulek):
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit bubuk
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil kemiri
- Sediakan biji pala
- Ambil Bahan D (Bumbu yang di iris) :
- Gunakan bawang merah
- Ambil tomat hijau
- Ambil Bahan E (Bumbu pelengkap):
- Gunakan daun kunyit
- Siapkan sereh (memarkan)
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan santan instan
- Ambil air
- Gunakan minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu
- Gunakan bumbu ungkep ayam instan (me sajiku)
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Siapkan kaldu bubuk
Menu baru : gulai itik koto gadang. Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Ayam lado ijau koto gadang atau ayam cabe hijau koto gadang adalah makanan khas Sumatera Barat, sebenarnya sih bukan ayam, tapi bebek atau itik lado ijau (read: Bebek Cabe Hijau Koto Gadang). Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu
- Bumbui ayam dengan bumbu ungkep ayam sajiku, kemudian rebus sampai matang (ikuti sesuai dengan instruksi pada kemasan)
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep samlai 1/2 matang (lakukan sampai ayam habis)
- Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ayam), lalu tumis bawang merah & tomat hijau sampai layu, kemudian masukkan bumbu ulek(bahan C) aduk sebentar agar tidak gosong
- Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk & sereh, lalu masukkan cabai yang sudah di blender, tumis sebentar lalu tambahkan santan instan
- Tambahkan juga gula,garam & kaldu bubuk yah mom, lalu masukkan ayamnya
- Terakhir tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam), dan biarkan sampai air menyusut & jangan lupa koreksi rasa yah mom
- Ayam lado mudo siap dihidangkan, dijamin nambah deh nasinya. Selamat mencoba & happy cooking mommies
Berikut adalah beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak gulai ayam lado mudo, diantaranya . Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting). Itiak Lado Mudo berasal dari kawasan Ngarai Sianok, tepatnya Nagari Sianok dan Koto Gadang. Jangan lupa disantap saat berlibur ke Bukittinggi, ya! SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
