Sedang mencari ide resep sambal goreng ati, krecek dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati, krecek dan kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Lihat juga resep Sambel goreng krecek kentang enak lainnya. Karena aku orang Jawa pasti pernah makan yg namanya Gudeg dan pastinya ada sambal goreng krecek nya, berhubung sekarang merantau jadi suka kangen sama sambel krecek, nah iseng deh bikin sambal krecek campur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati, krecek dan kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati, krecek dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng ati, krecek dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng ati, krecek dan kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng ati, krecek dan kentang:
- Siapkan 7 pasang ati ampela
- Sediakan 500 gr kentang, potong2 dan goreng
- Ambil 1/2 plastik krecek rendam air
- Siapkan seruas laos geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 serai
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 1 buah tomat kupas kulitnya
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 10 cabe merah keriting buang biji supaya enak
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan cabe rawit jika ingin pedas
- Ambil gula
- Sediakan garam
- Siapkan kecap
- Siapkan kaldu sapi
Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng ati, krecek dan kentang:
- Tumis bumbu hingga harum, agak lama biar agak kering bumbunya
- Baru masukkan krecek, kentang, terakhir ati ayamnya
Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Proses Memasak Sambal Goreng Ati Kentang : Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam serta lengkuas sampai tercium aroma wangi sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati, krecek dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
