Lagi mencari inspirasi resep patai bada lado mudo (sambal ijo pete) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patai bada lado mudo (sambal ijo pete) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patai bada lado mudo (sambal ijo pete), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan patai bada lado mudo (sambal ijo pete) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete). Kalau di ranah Minang, cabe hijau itu disebut lado mudo. Memang menu simpel, tapi memasak sambalado mudo terbilang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patai bada lado mudo (sambal ijo pete) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete):
- Ambil cabe hijau
- Siapkan kecil rawit hijau (opsional)
- Sediakan bawang merah
- Ambil tomat
- Sediakan petai
- Siapkan teri, belah dua, cuci bersih
- Ambil telor puyuh rebus (topping tambahan)
- Siapkan Sayur:
- Sediakan Mentimun
- Siapkan Daun singkong
- Ambil Garam
Sambal Ijo is a 'necessary' part of the menu as the. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. If you go to Minangese restaurants in Indonesia, you can ask for this condiment at no cost.
Langkah-langkah menyiapkan Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete):
- Rebus cabe, bawang dan tomat. Lalu di ulek
- Goreng petai, teri, bawang merah
- Campurkan ke atas cobek. Tata dengan topping tambahan seperti telor puyuh, daun singkong rebus, dan mentimun
- Rebus singkong: jangan asal rebus ya. Kalau di ranah Minang caranya itu : iris bawang merah, tabur dengan garam, remas2 bersama 1 helai daun kunyit, lalu tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Lalu masukkan daun singkong, masak hingga matang. Rahasia gurih wanginya daun singkong sbg pendamping sambel ijo khas padang adalah: daun kunyit.
- Selamat mencoba
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Artikel ini telah tayang pada SajianSedap dengan judul "Makan Belum Lengkap Tanpa Ditemani Sambal Hijau. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patai bada lado mudo (sambal ijo pete) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
