Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Krecek menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Krecek:
- Gunakan 50 gr kerupuk kulit/krecek
- Siapkan 100 gr kentang, cuci bersih, potong dadu, goreng setengah kering
- Siapkan 50 gr buncis diiris serong atau kapri, siangi, cuci bersih
- Siapkan 500 ml air kelapa/air biasa
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe domba
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi Medan
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan Bahan lainnya:
- Ambil 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 papan petai
- Siapkan 25 gr udang kering manis/rebon
- Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 7 buah cabe domba
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Krecek:
- Tumis bumbu halus, petai, udang kering, dan bumbu lainnya hingga harum.
- Masukkan santan instan dan 500 ml air (air bisa dikurangi sesuai selera jika ingin sambal yang lebih kering).
- Setelah mendidih, masukkan kerupuk kulit, kentang goreng dan buncis/kapri. Masak hingga matang.
- Tes rasa, sajikan. Taburi dengan bawang goreng.
Yuk coba resep favorit orang Indonesia, Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo! Menu ini cocok untuk dijadikan pilihan istimewa santapan keluarga. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
